Продукти

  • пилешки гърди – 500 гр
  • масло – 100 гр
  • олио – 50 мл
  • готварска сметана – 200 мл
  • кисело мляко – 200 гр
  • жълтък – 3 бр
  • брашно – 5 с.л.
  • лимон – 1/2 бр
  • вода – 200 мл
  • магданоз за поръсване – 4-5 стръка
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Пиле фрикасе – убедени сме, че за повечето от вас тази семпла рецепта е синоним на истински домашен разкош. Това е детски спомен – от градината, от кухнята на мама или баба, от нещо мило и скъпо. И знаем, че вероятно всеки от вас е добавял някакви малки подобрения към нея, така че да пасне на вкуса му. Така е редно, кулинарията е динамична, развива се и се обогатява непрекъснато. Отколешните традиции важат с пълна сила, но се и създават нови. Да не говорим, че всеки дом е отделна вселена и има свои собствени правила.

Попадали сме на ожесточени интернет спорове как точно се прави пиле фрикасе. Убедени сме, че няма правилен или грешен. Това е нашият – с кисело мляко и сметана за по-плътен и наситен млечен вкус, с повечко масло и пилешко филе. Разбира се, можете да ползвате и вече сварено месо, останало от готвенето на нещо друго.

Нашата рецепта с филе ви дава бързо решение за делничните вечери, когато няма време за варене на пиле. За да подсилите вкуса на ястието, може да ползвате пилешки бульон, а не вода. Лимонът, който носи онези приятни леко кисели нотки, е задължителен. Без него иначе любимото фрикасе става много скучно. И за да бъде още по-вкусно, ние го предпочитаме с повече черен пипер.

 


9 Comments

  1. I?¦ve recently started a blog, the information you offer on this website has helped me tremendously. Thank you for all of your time & work.

  2. cialis sell

    cialis sell

  3. You actually make it seem really easy together with your presentation but I
    in finding this matter to be really something which I believe I might never understand.
    It seems too complicated and extremely wide for me.
    I am taking a look forward in your subsequent post,
    I’ll attempt to get the grasp of it! Escape room lista

  4. I like this weblog very much, Its a very nice spot to read and get info.!

  5. Hurray, this is just the right information that I needed. You make me want to learn more! Stop by my page Article Star about Mobile Operating Systems.

  6. Truly appreciate your well-written posts. I have certainly picked up valuable insights from your page. Here is mine 57N about Thai-Massage. Feel free to visit soon.

  7. Great!!! Thank you for sharing this details. If you need some information about Airport Transfer than have a look here UY6

  8. Hey there would you mind letting me know which web host you’re working with? I’ve loaded your blog in 3 different internet browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you recommend a good web hosting provider at a fair price? Thanks, I appreciate it!

  9. Nice post. I learn something more challenging on different blogs everyday. It will always be stimulating to read content from other writers and practice a little something from their store. I’d prefer to use some with the content on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link on your web blog. Thanks for sharing.

Leave a Comment

Your email address will not be published.